Супы "Неделька"
На кухне у хозяйки всегда должны быть овощи, крупы и специи. Желательно иметь"заначку" - резерв продуктов длительного хранения. Правило такое: когда Вы идёте в магазин за продуктами, сэкономьте на дополнительный килограмм чего-нибудь (соли, сахара, крупы, подсолнечного масла или специй). Следите, чтобы ключевые продукты всегда были в избытке.
| Ингредиенты для приготовления супа: | ||
 |
Вода Горох Вермишель Пшено Морковь Лук репчатый Картофель Капуста белокочанная Свёкла Помидоры Болгарский красный перец
|
|
|
Подсолнечное масло Лавровый лист Сушеная петрушка Сушеный укроп Кориандр молотый Черный перец Соль Свежая петрушка Свежий укроп |
Грибы шампиньоны Красная рыба (форель, сёмга, горбуша) Куриные грудки Фарш говядина-свинина Сухарики Сметана |
Таблица супов "Неделька" рассчитана на 4 порции и включает необходимые ингредиенты: Супы Неделька
| понедельник | Гороховый суп-пюре постный | |
| вторник | Куриный суп с вермишелью | |
| среда | Свекольный суп постный | |
| четверг | Рыбный суп | |
| пятница | Суп из свежей капусты | |
| суббота | Грибной суп постный | |
| воскресенье | Суп с картофелем и фрикадельками |